400
Dziennie należy spożywać min. 400g warzyw i owoców
5
Najlepiej podzielone na minimum 5 porcji
80
Jedna porcja to ok. 80 – 100g
200
Porcją może być także szklanka soku
(ok. 200ml)
Najnowsze badania naukowe dowodzą:

„Najnowsze badania naukowe dowodzą, że podstawę codziennej diety powinny stanowić warzywa i owoce. Produkty te dostarczają wielu cennych i niezbędnych dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu składników oraz przyczyniają się do ograniczenia ryzyka rozwoju chorób takich jak choroby układu krążenia (nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, czy niewydolność serca), cukrzyca, a także niektóre nowotwory.”

Czym jest zbilansowana dieta

Warzywa i owoce
‌podstawą diety

Zobacz więcej

Ile warzyw i owoców należy spożywać?

Należy spożywać co najmniej 400 g owoców i warzyw, podzielonych na 5 porcji

Warzywa i owoce do każdego posiłku

Warto komponować jadłospis w taki sposób, aby warzywa były istotnym składnikiem każdego posiłku.

Dobre na każdą porę roku

Owoce i warzywa należy spożywać je do każdego posiłku, jako przekąskę i pamiętać o nich bez względu na porę roku.

Warzywa i owoce a funkcjonowanie organizmu

Odgrywają istotną rolę w utrzymaniu prawidłowej masy ciała, profilaktyce chorób układu krwionośnego, nowotworów, Alzheimera, Parkinsona a nawet depresji.

Jaki rozmiar powinna mieć porcja

Sok jako porcja

Czy można jeść 5 porcji jednego, ulubionego, warzywa lub owocu?

Suszone owoce jako porcja

Ziemniaki jako porcja

Witaminy w owocach i warzywach

Codzienna dieta wpływa na samopoczucie i jakość funkcjonowania naszego organizmu, jak również na zdrowie. Większość skutków nieprawidłowego odżywiania można zauważyć bardzo szybko. Mogą to być objawy takie jak: dolegliwości żołądkowe, pogorszenie kondycji skóry i włosów, obniżenie odporności czy spadek energii. Jednak im dłużej odżywiamy się nieprawidłowo, tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia poważnych konsekwencji zdrowotnych w postaci chorób takich jak: nadciśnienie, miażdżyca i inne choroby układu krążenia, otyłość, cukrzyca typu II i inne choroby dietozależne. Dlatego tak ważne jest, aby dbać o zbilansowaną dietę każdego dnia. Prawidłowe żywienie powinno być przede wszystkim różnorodne i bogate w substancje odżywcze takie jak witaminy, mikro- i makroelementy, antyoksydanty i błonnik. Podstawę diety powinny stanowić więc warzywa i owoce, których każda porcja dostarcza organizmowi wspomnianych bioaktywnych związków.

Zobacz więcej

Składniki mineralne obecne w warzywach i owocach

Zadaniem składników mineralnych, a także witamin w organizmie jest funkcja regulująca. Oznacza to, że uczestniczą w procesach metabolicznych i reakcjach zlokalizowanych w tkankach i komórkach. Niektóre składniki mineralne są budulcem kości, zębów i innych tkanek (np. fosfor, fluor, magnez, wapń) lub wchodzą w skład czerwonych krwinek (żelazo). Składniki mineralne uczestniczą w reakcjach biochemicznych oraz pozwalają utrzymać równowagę biochemiczną w ustroju. Podzielić je można na makro- i mikroelementy. Makroelementy powinny być dostarczane do organizmu w ilości większej niż 100 mg/dobę (np. wapń, magnez, potas). Natomiast zapotrzebowanie na mikroelementy jest mniejsze niż 100 mg/dobę (np. żelazo, cynk, miedź, jod). Owoce i warzywa zarówno surowe, jak i w postaci soków i musów, są źródłem wielu cennych substancji mineralnych.

Zobacz więcej

Aktualności

Aktualności

Sekretarz Generalny KUPS: Konsument oczekuje naturalnego składu produktu spożywczego

Poszukiwanie produktów o prozdrowotnych właściwościach jest jednym z najważniejszych trendów konsumenckich kształtujących branżę spożywczą w ostatnich latach. Klienci chętniej sięgają po artykuły, które pozytywnie wpływają…
Aktualności

Wyniki konkursu #WYZWANIE5PORCJI

Już dziś Dzień Soku! Czy każdy z Was wypił już szklankę soku do śniadania? Pamiętajcie, że zgodnie z rekomendacjami Instytutu Żywności i Żywienia szklanka soku…
światowy dzień soku
Aktualności

Światowy Dzień Soku: Co o soku myślą specjaliści?

Jak powinien wyglądać prawdziwy toast na zdrowie? Wzniesiony szklanką pełnego wartości odżywczych soku warzywnego lub owocowego! W Światowy Dzień Soku, który przypada na 30 maja,…

Patronat nad stroną obejmują

Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW

Studenckie Koło Naukowe Dietetyki Pediatrycznej CM UJ

Kontakt.

Stowarzyszenie
Krajowa Unia Producentów Soków

ul. Rakowiecka 36, lok. 339 i 340
02-532 Warszawa
tel./fax: 22 646 44 72
tel.: 22 606 38 63
e-mail: biuro@kups.org.pl

Kontakt dla mediów

Emilia Hahn
PR Hub
e-mail: emilia.hahn@prhub.eu
tel. +48 502 325 812